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北帝山土特产
发布时间:2014-09-28 16:04 33   作者:本站编辑

   八 角 
 

 

       鹏化有“八角之乡”的美称,由于气候温和,雨水充沛,土地肥沃,是八角生长的天然宝地。主要种植在:高坪、景华、邓塘、农福、罗德、平湾、民安、发达、大兴、盆都、花洲等村,在北帝山下的半山腰一直到山脚谷地等有大量八角林的分布,满山遍野屹立于山头、山腰、森林、山谷、河边。大鹏盛产八角,除了得天独厚的地理气候条件外,优良品种更是其重要因素。大鹏种植的软枝大红八角枝条自然生长均匀,而且枝条刚韧软下垂,故有利积累养份,容易形成花芽,开花结果早,成果率高,一年两熟,四季花果同枝,产量高。由于鹏化八角果实肥厚硕大,色泽鲜艳,气味芳香,具有较好的食用调味作用和较高的药用价值,是全区特具一格的特香八角。

    功效:八角的主要成分是茴香油,它能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛;茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。

山 笋

 


 

 

    北帝山的竹笋主要有大头笋、黄甘笋、苦笋、吊丝笋和黑壳笋5种。竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒;主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。

野生香菇

 

 

 

 

         野生香菇是著名的食用菌,被人们誉为“菇中皇后”,在民间素有“山珍”之说。在组成香菇蛋白质的16中氨基酸中,有7种是人体必需的氨基酸,它所含的碳水化合物以半纤维素为最多;香菇干品中所含的矿物质含量较多钙、磷、铁是骨齿、血红蛋白的重要组成,这些都是人体机能不可缺少的矿物质。在人们日常的饮食结构中适当增加香菇的摄入量,能够增进食欲,平衡营养,维持人体正常的健康水平。
    功效:它能提高人体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇,还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。
 
 玉 桂
 

 

 玉桂,又名肉桂。生长在亚热带的常绿乔木,是世界主要香料植物之一。平南县是国内享有盛名的玉桂原产地,所产的玉桂皮以其皮厚、油多、味醇而著称,是桂类中之极品,玉桂枝叶含有挥发性桂油,油中含桂皮醛,丁香酚等成份,味辛,甘。桂皮是药中珍品,有散寒、止痛、化淤、活血、健胃等功效。
 
云雾茶
 
  
 
 
 大鹏的高山终年云雾缭绕,山上昼夜温差大约10度,加上独特的地理环境,十分有利于茶叶摄入各种微量元素,条索竖细匀称,色泽翠绿乌润,汤色青绿清沏,滋味浓厚鲜爽,饮后有甘味无穷的感觉,所以大鹏的云雾茶一直以其细腻的品质而闻名。
 主要功效:云雾茶中含有多种营养成分,如茶单宁、茶素、芳香油、蛋白质、维生素、色素、果胶、酶和矿物质等,并对人们产生兴奋、益智、消食、解腻、止渴、利尿、消除疲劳、降血脂、降血压、降胆固醇、减肥、增加抗辐射、抗癌、抗衰老等功效,是公认的健康食品之一。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 


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